不加一滴水和番茄酱，做出汤汁浓郁的番茄炒蛋，太绝了✨
发布时间：2025-05-05 22:15:50来源：
🌟 准备食材
想要做出汤汁浓郁的番茄炒蛋，选材很关键！挑选新鲜的番茄和鸡蛋是第一步。番茄最好选择成熟度高的，这样酸甜味更足；鸡蛋则要选用新鲜的土鸡蛋，口感更香滑。此外，准备一些葱花和少量盐即可。
🍳 烹饪步骤
首先将番茄切块备用，鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀。热锅冷油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固后盛出备用。接着在同一锅中加油，放入葱花爆香，再加入番茄块翻炒。当番茄炒软出汁时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄充分混合，继续翻炒几分钟。此时你会发现，无需加水或番茄酱，番茄本身的汁水已经足够让这道菜汤汁浓郁！
🍴 小贴士
为了提升风味，可以在最后撒上一点点白胡椒粉，既提鲜又去腥。搭配一碗热腾腾的米饭，每一口都是满足感满满的幸福滋味😋。快试试吧，这道简单又美味的家常菜，绝对会让你惊艳！
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