香喷喷的肉丸子的做法 🍖✨
发布时间：2025-05-05 23:23:15来源：
🌟想要制作一道简单又美味的家常菜吗？那就跟着这个步骤来试试吧！首先准备好新鲜的猪肉馅，加入适量的盐、酱油和鸡蛋清，搅拌均匀，让肉馅更加有弹性。接着撒入一些葱花和姜末，增加香味，再倒入一点点香油提味，混合得越均匀越好哦！
🍴接下来就是关键步骤啦！用手将肉馅团成一个个小球状，大小可以根据个人喜好调整。为了让肉丸更有层次感，可以在每个肉丸里包上一颗小块的马蹄或者香菇丁，这样做出来的肉丸口感更佳。然后把肉丸放入热油锅中煎至金黄色，这样可以锁住肉丸的鲜嫩。
第三段：🍲最后一步是炖煮，将煎好的肉丸放入砂锅中，加入清水或者高汤，大火烧开后转小火慢炖。期间可以加入胡萝卜片、青菜等配菜，不仅营养均衡，还让整道菜看起来更加诱人。炖煮约15-20分钟后，肉丸已经完全吸收了汤汁的精华，香气四溢，香喷喷的肉丸子就完成啦！😋🍴
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