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🌟大块鲜肉腊肠蛋黄粽子 🍑

发布时间:2025-05-06 04:39:21来源:

今天来分享一款让人垂涎欲滴的粽子做法!✨ 主角是大块鲜肉、腊肠和咸蛋黄,每一口都是满足感满满的存在!😋

首先准备材料:新鲜的五花肉切大块,腊肠斜切成片,咸蛋黄对半切开备用。糯米则需要提前浸泡几个小时,这样口感更软糯。🍚

调制糯米时加入适量酱油、糖和香油,搅拌均匀,让每一粒米都裹上酱香。调味是关键哦,太淡会少了风味,太重又会抢了其他食材的风采。调味的比例可以根据个人口味调整,但建议少量多次添加,尝一尝再决定。调味完成后,将鲜肉、腊肠和蛋黄依次码入粽叶中,最后用糯米填满空隙,包成一个饱满的三角形。🍴

蒸煮过程也很重要,大火蒸煮2小时左右,直到粽叶的清香完全渗透进糯米和配料里。出锅后剥开粽叶,晶莹剔透的糯米包裹着大块肉和蛋黄,咬一口,咸香四溢,幸福感爆棚!🎉

快动手试试吧,这个端午节一定要给自己和家人带来这份美味!💛

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