🌟清炖羊肉汤（宁夏羊肉）的做法🍴✨
发布时间：2025-05-06 04:47:04来源：
冬天最暖心的就是一碗热腾腾的清炖羊肉汤啦！💖这次特别选用宁夏的优质羊肉，肉质细嫩、膻味轻，简直是冬季滋补的首选食材。😋
首先，将新鲜的宁夏羊肉切块后用清水浸泡半小时，去除血水，再焯水去腥。接着准备姜片、葱段和几颗红枣、枸杞，这些都能让汤更香醇。🌱🔥
把所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时。期间记得撇去浮沫，保持汤的清澈。熬到羊肉软烂，汤汁乳白时，加少许盐调味即可。调味一定要轻哦，不然会掩盖羊肉本身的鲜美。调味料🌟
这碗汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养成分，特别适合寒冷天气里喝上一碗，暖身又暖心。❄️❤️无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷。快动手试试吧！💪🍴
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