🌟水晶虾饺教程🌟
发布时间：2025-05-06 07:15:06来源：
提到粤式早茶，怎能少了晶莹剔透的水晶虾饺！✨今天就来手把手教你制作这道经典小吃～首先准备好新鲜的大虾仁和澄粉，再搭配适量淀粉，让饺子皮更加Q弹。剥虾时记得保留虾线，保证口感清爽鲜美哦～
准备工作完成后，将虾仁剁成泥，加入少许盐、糖和胡椒粉调味，搅拌均匀后冷藏片刻。接着开始制作饺子皮：将澄粉与淀粉混合，边加开水边搅拌至无干粉状态，稍凉后揉成光滑面团，静置松弛15分钟。用擀面杖擀薄后切成圆形小片，包入虾馅，捏成半月形。
最后放入蒸笼，大火蒸制5-8分钟即可出锅～✨揭开盖子的一瞬间，晶莹剔透的虾饺散发诱人光泽，咬上一口，鲜嫩多汁，幸福感爆棚！😍快邀请家人一起品尝这份美味吧！🍤🍜
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