🌟婆婆做的椿芽咸菜🌸
发布时间：2025-05-06 13:31:16来源：
春天来了，椿芽也到了最鲜嫩的时候！婆婆做的椿芽咸菜，那可是家里人的心头好呢😋。每次一打开坛子，就能闻到一股独特的清香，让人食欲大开。
首先，选材很关键。新鲜的椿芽是灵魂所在，最好选择刚长出来的嫩芽。清洗干净后，用盐稍微腌制一下，这样可以去掉一些苦涩味鹽️。接着，把处理好的椿芽和辣椒、大蒜等调料混合，放入密封坛中。婆婆总喜欢加入一点花椒粒，这样能增添不少风味花椒🌶️。
放置几天后，椿芽咸菜就可以上桌啦！无论是配粥还是下饭，都超级美味。咬上一口，咸香爽脆，满嘴留香。这道咸菜不仅简单易做，还特别下饭，简直是家常必备哦🍚！
快跟着婆婆学起来吧，让家人也能品尝到这份春天的味道🍃。
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