🌸✨记录自用的可露丽配方的做法_记录自用的可✨🌸
发布时间:2025-05-07 23:53:26来源:
最近迷上了烘焙,尤其是法式甜点!今天来分享一款超级经典的法式甜品——可露丽(Cannelés)的做法。这个小甜点外皮酥脆,内里柔软湿润,简直是味蕾的双重享受~💛
首先准备好所有材料:鸡蛋、糖粉、香草荚、牛奶、低筋面粉和黄油。将鸡蛋和糖粉搅拌均匀后,加入加热过的牛奶和香草籽,混合物一定要细腻无颗粒哦~接着筛入低筋面粉,慢慢搅拌成顺滑的面糊,最后加入融化的黄油,冷藏静置至少4小时或过夜。⏳
第二天取出面糊,装入模具中,放入预热好的烤箱,150℃烤约1小时。期间可以观察它的变化,从浅棕色逐渐变成深棕色,那诱人的焦糖色就是成功的关键!⏰
出炉后的可露丽香气扑鼻,咬一口,外脆内软,甜而不腻,简直让人欲罢不能~🌟如果你也喜欢甜点,不妨试试这款法式经典,感受甜蜜的幸福感吧!💖
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