😋 麻辣干锅鸭头的做法 😋
发布时间：2025-05-08 06:19:02来源：
有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天就教大家做一道经典的川菜——麻辣干锅鸭头！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，吃一口简直让人欲罢不能！👇
首先准备食材：新鲜鸭头、干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、豆瓣酱和各种香料。将鸭头清洗干净后焯水去腥，然后沥干备用。接着热油爆香姜蒜，加入干辣椒和花椒炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒均匀。这个时候就可以把鸭头下锅了，用中火慢慢煸炒，让每一块鸭头都裹满调料。✨
最后加入适量清水，放入生抽、老抽、糖等调味品，小火炖煮约半小时，直到汤汁浓郁，鸭肉酥烂即可出锅！😍 盛盘时撒上一把葱花或香菜，颜值瞬间up！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道麻辣干锅鸭头都能成为餐桌上的焦点哦！🍲🔥
快动手试试吧，保证让你一试成主顾！💪
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