✨黄豆酱这样做，香浓美味超简单！😋
发布时间：2025-05-08 06:41:01来源：
首先准备好原材料：黄豆 🌟、辣椒🌶️、大蒜 ☘️和盐 🧂。第一步是将黄豆提前泡发，然后煮熟，让它们变得软糯有嚼劲。接着，把煮好的黄豆放在阳光下晾晒几天，直到表面微微干燥，这样能增加酱的风味哦！🌞
接下来就是发酵的关键步骤啦！把晾干的黄豆放进密封罐中，加入切碎的大蒜和辣椒，再撒上适量的盐，搅拌均匀。密封好后放置在阴凉通风的地方，等待自然发酵。时间大概是两周到一个月左右，期间可以偶尔开盖放气，防止罐内压力过大。⏳
当酱体散发出浓郁香气时，就表示成功啦！取出后可以直接用来拌面、炒菜或者蘸食，每一口都充满家的味道❤️。快试试吧，让你的厨房充满幸福的香味吧～💕
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