🎉蕲春鱼头火锅的做法🎉
发布时间：2025-05-08 08:55:01来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的蕲春鱼头火锅，绝对是暖心又暖胃的选择！🍲✨
首先，准备好新鲜的大鱼头（最好是鲢鱼头），清洗干净后备用。接着，准备姜片、蒜瓣、辣椒等调料，为后续提味增香。起锅烧油，放入生姜和蒜瓣爆香，再将鱼头放入锅中煎至两面金黄，这样能让鱼肉更加鲜美紧实。💡🔥
随后加入高汤或清水，放入适量料酒去腥，再撒上几颗干辣椒提辣味。小火慢炖半小时左右，让鱼头的鲜香完全融入汤汁中。期间可以加入豆腐、香菇、青菜等配菜，丰富口感层次。🍲🌿
最后，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的蕲春鱼头火锅就完成啦！😋💛 趁热享用，每一口都能感受到鱼肉的细腻与汤汁的浓郁，绝对让你回味无穷！🌟
快来试试吧，冬天就是要吃这样的暖心美食呀～❤️
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