🥩酱牛肉(牛腱)的做法牛肉(牛腱)的做法步
发布时间：2025-05-08 18:17:18来源：
👀想要做出一道色香味俱全的酱牛肉吗？今天就来教大家用牛腱子肉制作这道经典美食！首先准备好新鲜的牛腱子肉、香料包（八角、桂皮、香叶等）、酱油、老抽、糖和姜片。先把牛腱子肉冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后洗净备用。接着放入锅中，加入足够的清水，放入香料包、姜片以及适量酱油和老抽，调色调味。🔥小火慢炖至少1小时，让肉质变得软烂入味。期间记得撇去浮沫哦！炖好后关火，让牛肉浸泡在汤汁中几个小时，这样更入味。最后切片装盘，撒上葱花点缀，一道美味的酱牛肉就完成啦！🍴牛肉纹理清晰，酱香浓郁，搭配米饭简直绝配！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💪
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