🎉探索地道成都味——红糖锅盔的做法🎉
发布时间：2025-05-08 18:47:30来源：
提到四川美食，怎能少了那酥脆香甜的红糖锅盔呢？这款传统小吃外皮金黄酥脆，内馅甜蜜软糯，每一口都让人回味无穷。今天就跟着我一起学做这道经典美味吧！😋
首先准备食材：面粉、酵母、红糖和熟芝麻。将面粉与酵母混合后加水揉成光滑面团，静置发酵至两倍大。接着将红糖与少量面粉混合，增加馅料的干爽度，避免烘烤时漏糖。然后取出发酵好的面团，分割成小剂子，包入红糖馅，收口捏紧。最后撒上一层熟芝麻，放入预热好的平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳🔥
这道红糖锅盔不仅做法简单，而且香气扑鼻，是家庭聚会或日常解馋的好选择。快动手试试吧，让你的味蕾感受成都的魅力！🍴💖
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