✨家庭酱肉的做法 | 香气四溢的家常美味 🍖
发布时间：2025-05-08 19:58:26来源：
周末在家想吃点有滋味的肉菜？试试这道简单又诱人的家庭酱肉吧！👩🍳 下面是详细的步骤，让你轻松做出一盘色香味俱全的酱肉。
首先，准备好五花肉（约500克），切成均匀的大块。冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和料酒，煮至表面变白后捞出冲洗干净。接着，准备调料：生抽、老抽、豆瓣酱、糖、香叶、八角、桂皮等。把这些调料混合均匀，调成酱汁备用。
热锅凉油，放入冰糖小火炒化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。然后倒入调好的酱汁，加入适量清水，水量刚好没过肉即可。大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次，确保每块肉都能裹满酱汁。最后收汁，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的家庭酱肉就完成啦！🍚
快来试试吧，这道酱肉绝对能征服你的味蕾！😋
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