🌟保姆级教程西红柿打卤面的美味秘籍✨
发布时间:2025-05-08 20:06:16来源:
提到家常美食,西红柿打卤面绝对是经典中的佼佼者!不仅做法简单,而且酸甜适口,老少皆宜。今天就手把手教你制作这道让人垂涎欲滴的美食吧~🍴
首先准备好食材:新鲜西红柿3个、鸡蛋2个、葱姜少许、生抽、盐、糖适量以及适量清水。第一步是处理西红柿,将它们洗净后切成小块,这样更容易熬出浓郁的汤汁哦~🍅接着热锅凉油,放入切好的葱姜爆香,随后加入西红柿翻炒,直到西红柿软烂并释放出鲜艳的红色汤汁。这个时候可以加入适量清水,大火煮开转小火慢炖10分钟,让味道更加融合。⏰
最后一步超级关键!打入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花,再调入生抽、盐和一点点糖提鲜。一碗香气扑鼻、色泽诱人的西红柿卤就完成啦~💛配上煮好的手工面条,撒上些许葱花点缀,简直幸福感爆棚!😋快动手试试吧,保证让你一次成功,全家人都会爱上这道家的味道!💕
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