🎉 详配比零失误的麻辣小龙虾的做法 🦞
发布时间：2025-05-08 23:09:56来源：
夏天到了，怎么能少了麻辣小龙虾？今天就来教大家如何做出一盘色香味俱全的麻辣小龙虾！✨
首先准备好食材：新鲜小龙虾500g、姜蒜末适量、干辣椒十几根、花椒一小把、香葱几根、料酒、生抽、老抽、白糖和啤酒一瓶。清洗小龙虾是关键，用刷子仔细刷干净外壳和腹部，剪去头部多余的部位，再用清水冲洗几次，确保卫生。👏
热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒段，加入花椒炒出香味后倒入小龙虾翻炒均匀。接着加入一勺料酒去腥，再依次放入两勺生抽、半勺老抽调色调味，最后撒上一点白糖提鲜。倒入啤酒没过小龙虾，盖上锅盖焖煮10分钟，让味道充分渗透。中途记得搅拌一下，防止粘锅。🔥
待汤汁收浓时，撒上切好的香葱段即可出锅啦！一盘红亮诱人的麻辣小龙虾就完成啦！😋 快叫上三五好友一起享受这夏日美味吧！🍻
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