🌸四川风味现炸酥肉😋
发布时间：2025-05-09 03:14:25来源：
提到四川美食，除了麻辣火锅和串串香，酥肉绝对是不能错过的一道经典小吃！今天就来分享正宗的四川风味现炸酥肉做法，让你在家也能享受到地道的川味美味～🍴
首先准备好食材：新鲜五花肉切成条状，加入适量盐、花椒粉、辣椒粉腌制入味。接着调制面糊，将面粉与淀粉按2:1比例混合，打入鸡蛋并加水搅拌至无颗粒状态，最后滴几滴食用油增加酥脆感。把腌好的肉条裹上面糊，放入热油中炸至金黄即可捞出沥油。✨
刚出锅的酥肉外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口满嘴留香。无论是作为下酒菜还是日常零食都非常适合哦～👏 想吃的时候还可以复炸一次，口感更佳！快动手试试吧，让你的厨房飘散着诱人的香气～🌶️
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