🌟酸爽开胃!贵州酸汤鱼的家常做法🐟🍲
发布时间:2025-05-09 03:44:52来源:
提到贵州美食,怎能错过那道令人垂涎三尺的酸汤鱼?✨今天就来教大家如何在家轻松制作这道地道的黔菜!首先准备好新鲜的草鱼一条、番茄、黄灯笼椒等食材,再备上贵州本地的红酸汤作为灵魂调料,酸香浓郁,一口入魂~❤️
第一步,将鱼处理干净后切块,用料酒和姜片腌制去腥;接着热锅凉油,放入蒜末、姜丝爆香,再加入酸汤翻炒出香味。倒入适量清水煮沸,放入鱼块,小火慢炖至鱼肉熟透,汤汁浓稠。期间可依个人口味加入豆腐、金针菇等配菜,丰富口感~💛
最后撒上葱花点缀,一锅酸辣鲜香的酸汤鱼就完成啦!😋这道菜不仅色香味俱佳,还富含多种营养,绝对是宴请宾客的绝佳选择!快动手试试吧,让家人朋友都爱上这独特的酸爽滋味~🍴🎉
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