🌟水盆羊肉（渭南澄县风格）😋
发布时间：2025-05-09 06:57:15来源：
提到陕西美食，怎能错过这道经典的水盆羊肉呢？尤其以渭南澄县的风味最为正宗！一碗热腾腾的水盆羊肉，不仅是味蕾的享受，更是冬日里的一抹温暖。✨
首先准备好新鲜的羊肉，切成适口大小，用清水浸泡去血水，这样能去除膻味哦！然后将羊肉放入锅中，加入姜片、大料等香料，用小火慢炖至肉质酥烂。汤底是灵魂所在，澄县人喜欢用羊骨熬制高汤，浓郁而不腻。🍲
最后，搭配上特制的月牙饼，夹一块羊肉蘸点辣椒油，一口咬下去，满嘴留香！一碗热汤配着鲜嫩的羊肉，再撒上一把香菜葱花，简直是人间美味！🍴💕
快来试试吧，让这份地道的澄县风味温暖你的冬天！❄️🔥
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