🌟外酥里嫩の干炸小黄鱼做法分享 🐟
发布时间：2025-05-09 09:20:08来源：
生活在海边的人对小黄鱼一定不陌生，今天就来教大家做一道经典的家常菜——外酥里嫩の干炸小黄鱼！✨这道菜的关键在于火候和调味，让我们一起动手吧！
首先，准备好新鲜的小黄鱼，清洗干净后沥干水分。接着，用盐、料酒、姜片腌制15分钟，去腥提味。腌制过程中，可以准备一个干淀粉碗，将小黄鱼均匀裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的鱼皮才会更加酥脆哦！🔥
接下来就是最激动人心的油炸环节啦！烧热油锅至五成热，放入小黄鱼，小火慢炸至金黄色。记得要翻面，确保两面都炸得酥脆！捞出后稍微控油，再复炸一次，让口感更佳。最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，香气扑鼻的小黄鱼就完成啦！💃
这道外酥里嫩的干炸小黄鱼，不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能！快叫上家人一起享用吧！🍴🐟
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