🎉 萝卜糕（广府传统糕点）的做法 🎉
发布时间：2025-05-09 14:57:22来源：
说起广府美食，怎能少了这道经典又暖心的萝卜糕！作为一道传统粤式小吃，它不仅承载着老广们的童年记忆，更是逢年过节餐桌上的必备佳品。今天就手把手教你轻松制作这款美味！
首先，准备新鲜的白萝卜和粘米粉是关键。将白萝卜刨成细丝后焯水备用，这样既能去除部分辛辣味，又能保持脆爽口感。接着，用粘米粉与清水混合成浆状，再加入适量糖和盐调味，最后倒入萝卜丝搅拌均匀。💡 提示：糖和盐的比例可根据个人口味调整哦！
蒸制时需分层铺平，避免出现结块。大火蒸约45分钟至熟透即可。出锅后的萝卜糕可以切块直接食用，也可以煎至金黄，外酥里嫩更添风味。🍳✨
无论是搭配甜酱还是酱油，这道萝卜糕都能让你感受到地道的广府风情。快动手试试吧，让家人朋友也品尝这份温暖与幸福！💕
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