🌸黄花菜炒肉片👨🍳✨
发布时间：2025-05-09 15:35:54来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄花菜炒肉片！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。😋
首先准备好食材：新鲜的黄花菜、瘦猪肉、青椒和红椒各一个，再备上姜蒜末适量。干黄花菜需要提前泡发，清洗干净备用。🍖
第一步，将瘦肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色后盛出备用。🔥
第二步，锅中留底油，爆香姜蒜末，然后加入泡发好的黄花菜翻炒均匀，再倒入之前炒好的肉片，调入适量的盐、糖和鸡精调味。🌶️
最后一步，撒上切好的青红椒丝，大火快炒几下即可出锅啦！一道色香味俱佳的黄花菜炒肉片就完成啦！💛
这道菜不仅味道鲜美，而且富含多种维生素，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧！🍴🍚
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