✨牛腩炖土豆，肉香四溢，零失败!不需要八角 ✨
发布时间：2025-05-09 17:28:50来源：
😋 开胃前菜
周末宅家，来一锅热腾腾的牛腩炖土豆吧！这道菜不仅简单易做，还省去了复杂香料的烦恼。没有八角也不要紧，只需要几样基础调料就能做出让人垂涎三尺的美味。
🥩 步骤详解
首先，将牛腩切块后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻。接着，将土豆切块备用。热锅凉油，放入葱花爆香，加入牛腩翻炒至变色，倒入适量生抽、老抽调色调味。随后加热水没过食材，小火慢炖40分钟。最后加入土豆块，继续炖煮20分钟，直至汤汁浓郁，土豆软糯即可出锅。
🍲 成品展示
端上桌时，香气扑鼻而来，牛腩入口即化，土豆吸满了汤汁，每一口都是满足感满满！✨配上一碗白米饭，幸福感爆棚！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松驾驭。快动手试试吧，保证让你零失败！🍴
🌟 小贴士
记得炖煮过程中保持中小火，这样能更好地锁住肉汁，让牛肉更加鲜嫩多汁哦！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
