🌸保姆级教程家庭自制酒酿（米酒，醪糟）的做法 🍶
发布时间：2025-05-09 18:22:02来源：
在家也能轻松制作香甜软糯的酒酿！✨首先准备好糯米、酵母和纯净水，按照以下步骤操作吧～
第一步：清洗糯米后浸泡4-6小时，让米粒充分吸水膨胀。接着上锅蒸熟至松软状态，稍微冷却到35℃左右。🌡️
第二步：将冷却后的糯米饭打散，加入适量酵母并搅拌均匀。记得保持环境温度适宜，有助于发酵哦！💡
第三步：装入密封容器中，中间压一个小窝方便观察发酵情况。放置温暖处静置24-48小时，直到表面出现清澈液体即可。⏳
第四步：打开盖子，浓郁酒香扑鼻而来！用干净勺子舀出享用，可搭配鸡蛋、红糖或直接食用，美味又健康～🍴
快来试试这简单易学的家庭版酒酿吧！无论是早餐还是夜宵，都是一份暖心小确幸～💖
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