家常西红柿烧茄子 🍅🍆
发布时间：2025-05-09 06:51:23来源：
炎热的夏日，来一道家常西红柿烧茄子吧！这道菜色香味俱全，既简单又营养，是餐桌上的经典之作。首先，准备好新鲜的茄子和西红柿，将茄子切块后用盐水浸泡片刻，去除苦涩味；西红柿则切成小块备用。
起锅热油，先将茄子稍微煎至表面微黄，这样可以让茄子更加入味且不易散开。接着放入切好的西红柿翻炒，加入适量的盐、糖提鲜，再倒入少许酱油调色。待西红柿出汁后，将煎好的茄子倒入锅中，与西红柿充分混合，小火慢炖几分钟，让茄子完全吸收汤汁的精华。
最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的西红柿烧茄子就完成了！🍅✨不仅颜值在线，还充满浓郁的家的味道。这道菜搭配米饭简直是绝配，酸甜适口，软糯可口，让人食欲大增。快叫上家人一起品尝这道美味佳肴吧！😋🍴
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