红烧兔肉 🐇🍲
发布时间：2025-05-09 07:05:30来源：
最近天气渐凉，厨房里飘出阵阵香气，让人忍不住食欲大增。今天给大家分享一道家常美食——红烧兔肉 🍲。这道菜色香味俱全，既适合家庭聚餐，也适合朋友小酌。准备一只新鲜的兔子，先将它处理干净，切成适口大小的块状，用清水浸泡去腥。
接下来就是关键步骤啦！锅中倒入适量油，加入姜片和蒜末爆香，再放入兔肉翻炒至变色。接着加入生抽、老抽调色调味，再撒上几颗冰糖提鲜。随后倒入热水没过兔肉，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入一些胡萝卜块或土豆块，增加口感层次。
大约炖煮40分钟后，揭开锅盖，一股浓郁的酱香味扑鼻而来。最后收汁装盘，撒上葱花点缀，一道美味的红烧兔肉就完成啦！😋
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌟
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