羊杂汤的做法和配料 🍲膻香四溢的暖心美味
发布时间：2025-05-09 13:24:34来源：
寒冷的日子里，一碗热腾腾的羊杂汤无疑是最好的慰藉。这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。首先准备新鲜的羊杂（包括羊心、羊肝、羊肚等），清洗干净后焯水去腥。接着切块备用。配料方面，需要姜片、葱段、蒜末以及香料包（如八角、桂皮、花椒）。炖煮时先用大火将羊杂煮开，撇去浮沫，再转小火慢炖约1小时，直至羊杂熟软入味。最后加入适量盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可出锅。一碗冒着热气的羊杂汤端上桌，不仅驱寒暖胃，更让人感受到家的温馨。记得搭配一块刚出炉的烤饼，蘸着浓郁的汤汁一起吃，幸福感瞬间爆棚！💖
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