煮排骨 🍖🍲
发布时间：2025-05-09 17:29:54来源：
排骨是我们日常生活中常见的食材之一，无论是炖汤还是红烧，都能让人垂涎欲滴。今天给大家分享一种简单又美味的煮排骨方法！
首先，准备好新鲜的排骨和一些基本调料，比如生姜、蒜头、酱油、料酒等。先将排骨焯水去腥，这一步很重要哦！接着，在锅中倒入少许油，加入姜片和蒜头爆香，然后放入排骨翻炒均匀。随后，加入适量的酱油、料酒以及清水，水量刚好没过排骨即可。盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮约40分钟。期间记得搅拌几次，防止粘底。最后，根据个人口味加入盐或其他调味品，再炖煮10分钟收汁即可出锅啦！
一碗热腾腾的煮排骨端上桌，香气扑鼻，肉质软烂入味，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！快试试吧！😋🍴
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