腐乳肉的做法 🍞🍖
发布时间：2025-05-10 04:02:13来源：
腐乳肉是一道色香味俱佳的传统家常菜，深受大家的喜爱。它不仅味道浓郁，而且制作过程也相对简单，非常适合家庭聚餐时准备。接下来就教大家如何轻松做出美味的腐乳肉吧！😋
首先准备好所需材料：五花肉500克、红腐乳2块、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖1茶匙、姜片几片和清水适量。将五花肉切成厚约1厘米的大片，用开水焯一下去除血沫，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄。然后加入料酒去腥，再依次加入红腐乳、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀让每片肉都裹上酱汁。最后加水没过肉块，盖上锅盖小火炖煮40分钟左右，直到汤汁浓稠即可出锅啦！🍲✨
这道腐乳肉色泽红亮，香气扑鼻，夹一块入口，肥而不腻，咸鲜适口，绝对是下饭神器！快试试看吧！🍴💖
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