😋 醋溜大白菜的做法
发布时间：2025-03-20 13:37:52来源：
忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的醋溜大白菜吧！这道菜酸甜开胃，超级适合搭配米饭食用。跟着步骤做，保证让你轻松上手！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的大白菜、蒜末、干辣椒和香醋。大白菜洗净后切块，干辣椒剪成小段备用。调味料包括生抽、糖和少许盐。
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，瞬间香味四溢。
2️⃣ 倒入切好的大白菜翻炒，大火快速翻炒至白菜变软。
3️⃣ 加入适量的香醋、生抽、糖和盐调味，继续翻炒均匀。
4️⃣ 最后撒点葱花点缀，出锅装盘即可！
🍲 小贴士
醋溜大白菜讲究火候和时间，快炒能让白菜保持脆嫩口感，同时锁住营养。记得醋要在白菜快熟时加入，这样酸味更鲜美！
快试试这道快手家常菜吧！✨ 家人一定会喜欢哦～
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