🌸苏州名点-枣泥拉糕怎么做🍴
发布时间：2025-04-01 20:49:56来源：
想不想在家也能品尝到地道的苏州美味？今天就来教大家制作一款软糯香甜的传统点心——枣泥拉糕！这款点心色泽红润，口感细腻，每一口都能感受到红枣的醇香，绝对是下午茶或节日聚会上的亮点哦～🌟
首先准备食材：糯米粉、粘米粉、细砂糖、水以及自制的枣泥（新鲜红枣蒸熟后捣成泥）。接着将糯米粉和粘米粉按比例混合，加入适量糖和水搅拌均匀，再混入枣泥，调制成顺滑的糊状。把混合好的面糊倒入模具中，上锅蒸制大约30分钟即可。期间记得观察火候，避免过久导致糕体过硬。⏰
出锅后的枣泥拉糕晶莹剔透，散发出诱人的枣香。切块装盘时，可以撒上少许椰丝或者红枣碎作为点缀，既美观又增添风味。😋
快动手试试吧！相信家人朋友都会被这道传统美食惊艳到～💛
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