香甜玉米烙怎么做好吃 🌽💛
发布时间:2025-04-08 17:34:50来源:
香甜玉米烙是一道色香味俱佳的小吃,深受大家的喜爱。制作这道美食前,我们需要准备新鲜的玉米粒、糯米粉和适量的糖。玉米的选择至关重要,建议选用颗粒饱满且甜度高的品种,这样可以确保成品的味道更加鲜美。剥好的玉米粒洗净后沥干水分,这是制作成功的第一步。
接下来,将玉米粒与糯米粉混合,加入适量白糖搅拌均匀。糯米粉的作用是让玉米粒粘连成形,而糖则能增加甜味,提升口感。如果喜欢奶香味,还可以加入少许牛奶或炼乳,这会让玉米烙更加香浓顺滑。搅拌时注意不要加太多水,以免影响后续煎制的效果。
第三段:将混合好的玉米糊用勺子舀到平底锅中,摊成圆形薄饼状,小火慢煎至两面金黄即可出锅。煎制过程中要注意火候,避免焦糊。最后撒上些许熟芝麻或者椰蓉点缀,不仅美观还能增添风味。趁热享用,外酥里嫩,甜而不腻,绝对是家庭聚餐或下午茶时光的理想选择!💛💛💛
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