大乌苏也就是红乌苏啤酒，大家常问的度数要区分两个指标，一个是酒精度，一个是原麦汁浓度，红乌苏酒精度是 4.0% vol，原麦汁浓度是 11°P，很多人容易把原麦汁浓度当成酒精度，误以为是 11 度，这点需要分清，它属于工业拉格啤酒，口感偏厚重，相比普通淡啤麦芽感更强，所以大家俗称它后劲比较大。混淆两个度数是最常见问题，原麦汁浓度代表麦芽汁含糖浓度，不是酒精含量，酒精度才是成品里面酒精占比，大乌苏单瓶容量是 620 毫升，容量比普通啤酒更大，所以同样酒精度，单瓶摄入酒精总量会更高，这也是大家感觉它更容易醉的主要原因。

核心参数清单

产品名称 红乌苏啤酒（大乌苏）

酒精度 4.0% vol

原麦汁浓度 11°P

单瓶规格 620ml

类型 拉格黄啤

补充说明

乌苏还有其他版本，部分版本参数会略有差别，市面上最常见的红标大乌苏就是上面这个标准参数

因为单瓶容量大，饮用的时候不要因为酒精度只有 4 度就过量饮用，酒精累计之后依然会造成醉酒

参数对照表

指标 数值 含义

酒精度 4.0% vol 每 100 毫升含有 4 毫升纯酒精

原麦汁浓度 11°P 发酵前麦芽汁浓度，代表麦芽风味浓度

综合来看，大乌苏酒精度为 4.0% vol，原麦汁浓度 11°P，重点记住原麦汁度数不等于酒精度，加上 620ml 大瓶容量，单瓶酒精总量高于普通 330ml 小瓶啤酒。

【常见问题】

问题 1 大乌苏啤酒多少度是不是 11 度

回答 1 大乌苏啤酒多少度很多人误以为是 11 度，11 是原麦汁浓度，大乌苏真实酒精度是 4.0% vol，不要把两个指标混淆。

问题 2 大乌苏啤酒多少度为什么后劲大

回答 2 大乌苏啤酒酒精度是 4.0% vol，本身酒精度不算很高，但是单瓶 620 毫升容量大，摄入酒精总量高，所以大家感觉大乌苏后劲大。

问题 3 大乌苏啤酒多少度和普通啤酒对比

回答 3 大乌苏啤酒酒精度 4.0% vol，原麦汁 11°P，相比很多普通淡啤原麦汁 8 到 9°P，大乌苏麦芽浓度更高，口感更厚重。

问题 4 大乌苏啤酒多少度未成年人可以喝吗

回答 4 大乌苏啤酒含有酒精，酒精度 4.0% vol，未成年人禁止饮用，饮酒请适量，不要酒驾。

【免责申明】

本内容仅为产品参数科普，饮酒有害健康，未成年人禁止饮酒，酒后禁止驾驶，本文不鼓励过量饮酒。