黄瓜凉菜怎么拌好吃 🥒🥗
发布时间：2025-05-09 11:07:25来源：
夏天到了，来一道清爽可口的黄瓜凉菜再适合不过了！简单几步就能做出美味又健康的凉拌黄瓜，让你食欲大开。首先将黄瓜洗净后切成条状或者拍碎，这样更容易入味。接着准备蒜末、辣椒粉和芝麻油，这些调料是提升风味的关键。把切好的黄瓜放入碗中，加入适量盐腌制几分钟，挤掉多余水分，让黄瓜更加脆爽。
接下来是最重要的一环——调酱汁。在一个小碗里混合生抽、醋、糖和少许鸡精，搅拌均匀直至糖完全融化。然后将调好的酱汁倒入黄瓜中，再撒上蒜末、辣椒粉和熟芝麻，最后淋上几滴香油提香。用筷子轻轻拌匀，确保每根黄瓜都裹满酱汁。
这道凉拌黄瓜不仅颜值在线，口感也层次分明，酸甜适口还带有微微辣意，简直是夏日餐桌上的灵魂伴侣。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，端上桌准能赢得一片好评！😋🍴
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