【零添加现磨豆浆的做法】想要在家做出健康、无添加的现磨豆浆，其实并不复杂。只需简单的食材和基本的厨具，就能轻松制作出香浓顺滑的豆浆。下面将从步骤总结和材料清单两方面，详细介绍“零添加现磨豆浆的做法”。
一、做法总结
1. 选豆：选用优质黄豆，洗净后浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀。
2. 打磨：将泡好的黄豆与清水按比例放入破壁机或豆浆机中，打成细腻的豆浆糊。
3. 煮沸：将打好的豆浆倒入锅中，用中小火加热，边煮边搅拌，防止糊底。
4. 过滤：使用纱布或滤网将豆浆中的豆渣过滤掉，得到更细腻的豆浆。
5. 调味：根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
整个过程无需任何添加剂，保留了豆浆的天然风味和营养成分。
二、材料与工具清单
| 材料/工具 | 数量/说明 |
| 黄豆 | 100克（约1杯） |
| 清水 | 1000毫升（可根据喜好调整） |
| 砂糖/蜂蜜 | 适量（可选） |
| 破壁机/豆浆机 | 1台 |
| 滤网/纱布 | 1个 |
| 锅 | 1个 |
| 搅拌勺 | 1把 |
三、小贴士
- 黄豆浸泡时间越长，打出来的豆浆越细腻。
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当减少加水量。
- 豆浆煮沸时要不断搅拌，避免烧干或结皮。
- 剩余豆浆可冷藏保存2-3天，饮用前需再次加热。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出无添加、新鲜现磨的豆浆，既健康又美味，非常适合早餐或日常饮用。
