🍞发面烙饼的美味秘诀✨
发布时间：2025-05-09 18:37:04来源：
大家好！今天要和大家分享一款超级松软的发面烙饼做法哦～💖发面烙饼外皮金黄酥脆，内里却柔软多汁，咬上一口幸福感爆棚！快来一起动手试试吧！
首先，准备好食材：面粉、酵母、温水、盐和一点点油。先把酵母用温水化开，静置5分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。记得加点盐，这样能提升面团的筋性哦～揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时⏰。
发酵完成后，将面团排气，擀成薄片，抹上一层油，撒些葱花或芝麻提香。卷起后切成小剂子，盘起来压扁，就可以开始煎制啦！平底锅加热，刷少许油，放入饼胚，小火慢煎，两面金黄即可出锅。
快趁热尝一口，外酥里嫩，层次分明，简直是早餐界的扛把子！😋赶紧收藏起来，周末试试吧！🍳✨
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