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霉干菜怎么晒出来的腌制发酵后晾晒

霉干菜不是直接把青菜晒干，要先选用芥菜或者白菜，经过晾晒萎蔫加盐腌制，再进行发酵，最后反复晒制才能做成，发酵环节是霉干菜形成特有香
2026年11月09日 23:21:25

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