【芒果糯米饭怎么做】芒果糯米饭是一道简单又美味的甜品，适合在炎热的夏天食用。它以香甜软糯的糯米为主料，搭配新鲜的芒果，口感丰富、营养健康。下面将从材料准备、制作步骤和小贴士三个方面进行总结，并附上详细表格供参考。
一、材料准备
制作芒果糯米饭需要以下几种基本材料：
| 材料名称 | 用量（约） | 备注 |
| 糯米 | 150克 | 建议使用泰国糯米或普通糯米 |
| 芒果 | 2个 | 选择熟透的芒果，口感更佳 |
| 牛奶 | 100毫升 | 可根据喜好调整用量 |
| 椰浆 | 50毫升 | 增加椰香风味，可选 |
| 白砂糖 | 30克 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 适量 | 用于煮糯米 |
二、制作步骤
1. 浸泡糯米：将糯米提前浸泡30分钟至1小时，使其吸水膨胀，更容易煮熟。
2. 蒸糯米：将泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量清水，用大火蒸约20-25分钟，直到糯米变软有弹性。
3. 准备芒果：将芒果去皮切丁，备用。
4. 调制酱汁：在小碗中加入牛奶、椰浆和白砂糖，搅拌均匀，制成调味液。
5. 混合食材：将蒸好的糯米倒入大碗中，加入调好的酱汁，轻轻拌匀。
6. 装盘：将拌好的糯米盛入盘中，撒上芒果丁即可享用。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的椰香，可以增加椰浆的比例。
- 糯米蒸好后，可以稍微放凉再拌酱汁，避免过热影响口感。
- 芒果可以选择不同品种，如金煌芒、红心芒等，味道各有特色。
- 制作完成后建议尽快食用，以免糯米变硬。
总结
芒果糯米饭是一道简单又富有热带风情的甜品，不仅制作方便，而且口感清爽，非常适合家庭制作。通过合理的材料搭配与步骤操作，就能轻松做出美味的芒果糯米饭。希望以上内容能帮助你更好地掌握这道甜品的做法。
芒果糯米饭怎么做，答案就在上面的步骤与建议中！
