【白菜属于什么科】白菜是一种常见的蔬菜，广泛种植于中国及世界各地。了解其植物学分类对于农业、营养学以及植物研究都有重要意义。本文将总结白菜的科属信息，并以表格形式进行直观展示。
一、
白菜在植物学上属于十字花科（Brassicaceae），该科植物多为一年生或多年生草本植物，具有典型的十字形花朵和四枚花瓣。白菜的学名是Brassica rapa var. pekinensis，属于芸薹属（Brassica）。它与甘蓝、油菜、芥菜等同属一个科，具有相似的形态特征和生长习性。
白菜原产于中国，是东亚地区的重要蔬菜之一，因其营养价值高、口感清爽而深受人们喜爱。根据不同的品种，白菜可分为大白菜、小白菜、青梗白菜等。尽管种类繁多，但它们都归属于同一科——十字花科。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 白菜 |
| 学名 | Brassica rapa var. pekinensis |
| 科 | 十字花科（Brassicaceae） |
| 属 | 芸薹属（Brassica） |
| 原产地 | 中国 |
| 特征 | 叶片肥厚、茎短缩、耐寒性强 |
| 常见品种 | 大白菜、小白菜、青梗白菜、黄芽白菜等 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、矿物质等 |
| 生长环境 | 温凉气候、湿润土壤 |
通过以上内容可以看出，白菜不仅是一种日常饮食中常见的蔬菜，同时也是植物分类学中的典型代表。了解其所属科属有助于更好地认识其生物学特性，也为农业生产与品种改良提供理论依据。
